Mittlerweile steht der neue Fleischatlas zum download zur Verfügung.
Daten und Fakten über Tiere als Lebensmittel
Aus dem Inhalt:
Oft infizieren Wildtiere Menschen, weil die Landwirtschaft viele Habitate zerstört.
aus: GEFÄHRLICHE KONTAKTE, Seite 32
Um den Fleischkonsum weitreichend zu reduzieren, müssen sich langfristig die sozialen Normen verändern.
aus: VERHÄNGNISVOLLE SYMBOLIK, Seite 42
Junge Menschen ernähren sich doppelt so oft vegetarisch und vegan wie der Durchschnitt der Gesamtbevölkerung.
aus: WENIGER FLEISCH, MEHR FUTURE, Seite 34
Der Erfolg der deutschen Schlachthöfe liegt zum großen Teil an den niedrigen Löhnen.
aus: KLIMA DER ANGST, Seite 38